Produzione e vendita di agrumi, confetture e olio da agricoltura biologica.


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OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

 

AGRUMI

 

MARMELLATE

Vin cotto di fichi da agricoltura biologica

 

Il Femminello del Gargano è un limone antichissimo.
Il nome "Femminello" è dovuto principalmente all'alta produttività di questa pianta, che è anche la più diffusa sul territorio italiano, com'è indicato dall'appellativo "comune". Al contrario, non è affatto comune il tipo di Femminello che prospera negli antichi giardini garganici, dove sono
stati rinvenuti tipi particolari di Femminello mai segnalati in nessun'altra area agrumicola italiana, e per questo attribuiti dagli agronomi ad una specie assolutamente autoctona ed esclusiva del bel promontorio. Una delle caratteristiche principali del Femminello del Gargano è l'elevata produttività dovuta alla mole di fioriture a cui è soggetto. Sono tuttavia due i tipi di Femminello Garganico più rappresentativi del promontorio, il Femminello a scorza gentile e il Femminello oblungo.
Il Femminello a scorza gentile, detto anche lustrino, ha una forma sferoidale, la buccia di colore giallo chiaro, molto liscia e particolarmente sottile. La polpa e il succo abbondano di oli essenziali che sprigionano profumi diversi ed intensi.
Il Femminello oblungo, dalla buccia più spessa di colore giallo citrino intenso, è una qualità particolarmente pregiata per l'assenza di semi che rende la sua polpa e il suo succo molto ricercati e preziosi.

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La quantità minima prevista per questo tipo di prodotto è di 1 cartone

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